Conserva el pa torrat en sec i els ingredients lactis refrigerats. Conté blat, llet i ametlles; comprova les nous.
Ingredients
8 llesques menudes de pa de massa mare
100 g de rulo de formatge de cabra
40 g de crema de torró de Xixona
40 g de iogurt natural espés sense sucre
un grapat de ruca
ratlladura de mitja taronja o llima
oli d’oliva i pebre negre
nous picades opcionals
Elaboració
1
Torra lleugerament les huit llesques.
2
Mescla la crema de torró amb el iogurt i unes gotes de cítric.
3
Talla el formatge en huit porcions.
4
Col·loca'l damunt del pa i calfa'l breument.
5
Afig una culleradeta de salsa de torró i una mica de ruca.
6
Acaba amb pebre, ratlladura de cítric i poc oli; servix immediatament.
Consells d’hostaleria
Conserva el pa torrat en sec i els ingredients lactis refrigerats. Conté blat, llet i ametlles; comprova les nous.
Ingredients
8 llesques menudes de pa de massa mare
100 g de rulo de formatge de cabra
40 g de crema de torró de Xixona
40 g de iogurt natural espés sense sucre
un grapat de ruca
ratlladura de mitja taronja o llima
oli d’oliva i pebre negre
nous picades opcionals