La ruta de la tapa del turrón de Jijona fue un éxito en su inauguración, durante el mes de mayo de 2012. Así que de nuevo se repite la experiencia, y será del 1 de mayo a 2 de Junio de 2013.

A diferencia del tapaporte de San Juan de Alicante, de El Campello, Mutxamel y el actual de Alicante, que se celebran por estas fechas, la ruta de la tapa de Jijona se caracteriza porque por 2 euros tenemos un plato hecho con turrón y una bebida. Los bares de Jijona se las ingenian muy bien para mezclar sabores dulces con sabores salados, por ejemplo, con solomillo al foie y turrón, magret de pato, salchichas y pericana, mermeladas, etc. De aquí salen recetas con turrón que hemos llegado a ver en otras ciudades de la provincia.

El pueblo de Xixona completa así su cita anual con el turismo y la gastronomía, que tiene como complemento de éxito la Feria de Navidad que tiene lugar en diciembre y donde todos los fabricantes de turrón exponen sus productos en los stands, en la avenida de la constitución.

¿Vas a venir a tapear por Jijona ? Te esperamos.