Hoy te vamos a explicar cómo hacer bombones caseros. Vamos a enseñarte cómo preparar paso a paso un bombón de mazapán por si te animas a sorprender a tu familia estas navidades. Los ingredientes son muy sencillos y los encontrarás en nuestra web. ¿Preparado para hacer bombones?
Cómo elaborar una tarta de turrón blando
Ingredientes:
- Una tableta de turrón blando: te recomendamos que utilices un turrón de Jijona de buena calidad para que los resultados sean perfectos. Nuestro turrón blando gourmet está elaborado con un 74 % de almendras Marcona, por lo que resulta especialmente bueno para este postre en el que buscamos untuosidad y un potente sabor a almendras. También puedes preparar la tarta con nuestras cocas de turrón, que tienen un toque de canela que va genial con esta tarta de turrón blando. Para esta receta usaremos toda la tableta.
Preparación de la tarta de turrón blando paso a paso
Haremos una base de galletas. Tritura las galletas en tu robot de cocina junto con los 80 gramos de mantequilla fundida previamente.
Si no tienes robot de cocina, mete las galletas en una bolsa de congelación y machaca con la ayuda de un rodillo. Mezcla luego con la mantequilla.
Pon la base de galletas en un molde circular desmontable. Las cantidades que te proponemos son perfectas para un molde de 20 centímetros de diámetro. Compacta bien las galletas con ayuda de una cuchara para que la base quede firme. Procura que el grosor sea uniforme. Mete la base de galletas en el frigorífico.
Trocea el turrón y ponlo en un cazo a fuego lento junto con la nata líquida y la leche. Ve removiendo la mezcla hasta que se funda. Si quieres aromatizar la tarta, puedes añadir un poco de canela, de ralladura de naranja o limón.
En un vaso con un poco de leche, disuelve el sobre de cuajada. Añade esta mezcla al cazo y sigue moviendo hasta que tome consistencia. Si salieran grumos, puedes batir con la batidora hasta que quede una mezcla uniforme.
Vierte la mezcla sobre la base de galletas. Para no estropear la base, ayúdate de una cuchara.
Deja la tarta de turrón blando en la nevera. Lo ideal es prepararla con un día de antelación.
Una vez esté bien cuajada, decora con almendra crocanti y nata montada. Si lo prefieres, puedes rematar la tarta de turrón blando con virutas de chocolate o con caramelo líquido.
Esperamos que esta tarta de turrón blando y cuajada te corone como el rey de la repostería de tu casa. Ya sabes que te enviamos directamente del obrador a tu casa el mejor turrón de Jijona para tus postres con turrón blando.
Ingredients
Directions
Haremos una base de galletas. Tritura las galletas en tu robot de cocina junto con los 80 gramos de mantequilla fundida previamente.
Si no tienes robot de cocina, mete las galletas en una bolsa de congelación y machaca con la ayuda de un rodillo. Mezcla luego con la mantequilla.
Pon la base de galletas en un molde circular desmontable. Las cantidades que te proponemos son perfectas para un molde de 20 centímetros de diámetro. Compacta bien las galletas con ayuda de una cuchara para que la base quede firme. Procura que el grosor sea uniforme. Mete la base de galletas en el frigorífico.
Trocea el turrón y ponlo en un cazo a fuego lento junto con la nata líquida y la leche. Ve removiendo la mezcla hasta que se funda. Si quieres aromatizar la tarta, puedes añadir un poco de canela, de ralladura de naranja o limón.
En un vaso con un poco de leche, disuelve el sobre de cuajada. Añade esta mezcla al cazo y sigue moviendo hasta que tome consistencia. Si salieran grumos, puedes batir con la batidora hasta que quede una mezcla uniforme.
Vierte la mezcla sobre la base de galletas. Para no estropear la base, ayúdate de una cuchara.
Deja la tarta de turrón blando en la nevera. Lo ideal es prepararla con un día de antelación.
Una vez esté bien cuajada, decora con almendra crocanti y nata montada. Si lo prefieres, puedes rematar la tarta de turrón blando con virutas de chocolate o con caramelo líquido.