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Estos polvorones de almendra ecológicos están elaborados en Jijona, a mano, con las fórmulas de nuestros antepasados y con materias primas ecológicas. Notará la diferencia con los típicos polvorones que se venden en supermercados, que suelen tener mucha harina.
Algo habitual cuando se come un polvorón de Jijona es aplastarlo antes y después decir Pamplona, con la boca llena. A nosotros, nos gusta que el cliente vea la textura suave antes de aplastarlo, porque después no se aprecia tanto la diferencia.
Hay clientes que los quieren granulados, de modo que llevan trocitos de almendra en su interior.
Pueden servirse también a granel, en cajas de 5 kg. Para ello, contactar en el 965 658 643
Ingredientes Harina de trigo*, almendra*, azúcar*, manteca de cerdo*, canela* y ralladura de limón*. *: de cultivo ecológico Agricultura UE / no UE Información Alérgenos y OGM Contiene gluten y almendra. Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara, sésamo, huevo, soja y leche. No contiene OGM
Información nutricional:
Valores medios por cada 100g de producto
| Valor Energético | 2175 kJ (521 kcal) |
| Grasas | 29 g |
| de las cuales saturadas | 7,1 g |
| Hidratos de carbono | 53 g |
| de los cuales azúcares | 23 g |
| Fibra alimentaria | 4,1 g |
| Proteínas | 11 g |
| Sal | 0,01 g |
Proceso de elaboración Molido y tostado de la almendra / Tostado de la harina / Mezclado y amasado de todos los ingredientes / Moldeado de los polvorones / Horneado / Envasado.
| Responsable | No |
|---|---|
| Peso | 200g |
| Marca | No |
| Ingredientes | Harina de trigo, almendra, azúcar, manteca de cerdo, canela y ralladura de limón. Elaborado en fábrica que utiliza frutos con cáscara, huevo y soja. |
| Formato | Cajitas de 200 g |
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