Plantamos un árbol con cada pedido. Turrones El Artesano | Sabiduría y Experiencia de varias generaciones de artesanos turroneros
Turrones artesanos de Jijona Alicante, tienda online
PRODUCTO: TURRÓN DE ALICANTE CALIDAD SUPREMA ELABORACION: Tostado de almendra, cocción de jarabe (azúcares, miel y clara de huevo), mezclado, formado, adición de oblea, enfriado y envasado. COMPOSICION CUANTITATIVA: Almendra tostada: 60% MIX de azúcares: 28% (Jarabe de glucosa y fructosa, azúcar) Miel: 11% Miel: 11% Clara de huevo Oblea: Recubrimiento externo (Fécula de patata y aceite de girasol) CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Color: Blanquecino Sabor y olor: Típico de la almendra tostada; sin sabores ni olores extraños Textura: CompactaValor medio y tolerancia :Grasas 32,5 % mínimo
Proteínas (Nx 6,25) 11 % mínimo Humedad 5 % máximo Cenizas 2,2 % máximo .
ALÉRGENOS: Puede contener trazas de otros frutos secos, cacahuetes y sésamo. Contiene almendra y huevo
No contienegluten (Gluten <20ppm)
USO PREVISTO:
Producto listo para consumir dirigido a toda la población excepto alérgicos a los frutos secos, cacahuetes, sésamo y huevo.
| Responsable | El Artesano - Mira y Llorens S.A. - Pol. Ind. Espartal nº1 03100 Jijona, Alicante |
|---|---|
| Peso | 200g |
| Marca | El Artesano |
| Ingredientes | En la descripcion |
| Formato | No |
