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Aquí encontrarás solo turrones con fabricación limitada de nuestra marca
Ver los Turrones de FabiánSu proceso de elaboración es bastante costoso puesto que primero se aplana el mazapán con un rodillo para hacer cocas redondas del tamaño aproximado a un vaso ancho. A continuación, con un cuchillo o espátula alargada, se añade en el centro del círculo un poco de batata confitada (y Yema según el cliente). Acto seguido, manualmente y una a una, se doblan por la mitad, dándole la forma de empanada. Finalmente, se hornean y pintan, de modo que cuando están secas se envasan. De lo contrario, se pegarían unas a otras.
A día de hoy, se empaquetan individualmente para protegerlas más durante el envío, aunque nos costó mucho tomar esta decisión ya que parecen más industriales, y no lo son.
Algunos de nuestros clientes las quieren con canela o incluso con fruta confitada en su interior, y hay quien las quiere más o menos tostadas.
En las grandes superficies podemos encontrar empanadillas fabricadas y "cerradas" a máquina, siendo todas igualitas unas de otras y, obviamente, mucho más económicas sobre todo por el proceso de elaboración y las materias primas utilizadas.
Las podemos servir a granel, aunque para ello nos tendrían que llamar al 96 565 8643
Si te gusta más la Yema, tenemos las Empanadillas de Yema.
Un vídeo enrollando empanadillas:| Responsable | No |
|---|---|
| Peso | 500g |
| Marca | No |
| Ingredientes | Mazapán (almendra, azúcar) y batata (yema opcional) |
| Formato | Cajitas de 500 g |
Los clientes que compraron este producto, también compraron:
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