Puede resultar extraño encontrar la DOP Valencia dentro de un listado de figuras que afectan a Alicante, porque su zona principal de producción se encuentra en la provincia de Valencia. Sin embargo, el pliego vigente contiene una excepción concreta: determinadas parcelas de Villena pueden formar parte de la zona protegida.
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¿Desde cuándo existe la DOP Valencia?
La denominación tiene reconocimiento español desde 1932 y figura registrada en el sistema europeo desde el 13 de junio de 1986.
¿Cuál es su zona principal?
La zona se estructura en las subzonas Alto Turia, Valentino, Moscatel de Valencia y Clariano, todas ellas principalmente en la provincia de Valencia.
Entonces, ¿qué pinta Villena?
El pliego establece que forman parte de la zona de producción aquellas parcelas de socios de la Cooperativa Vinícola La Viña situadas en Villena que estén inscritas en el Registro Vitícola y que tradicionalmente hayan destinado su producción a vinos amparados por la DOP Valencia.
Se trata, por tanto, de una inclusión específica y tradicional, no de una extensión general de la DOP Valencia a toda la provincia de Alicante.
DOP Valencia frente a DOP Alicante
La provincia cuenta con su propia DOP Alicante, con una zona mucho más extensa dentro del territorio alicantino y con elaboraciones tan singulares como el Fondillón. La presencia puntual de viñedos de Villena en la DOP Valencia no elimina ni sustituye esa identidad.
Vinos y variedades
La DOP Valencia protege vinos tranquilos, de licor, espumosos aromáticos y de aguja elaborados con numerosas variedades autorizadas. Entre sus menciones tradicionales destaca el Moscatel de Valencia.
Fuentes oficiales
Información contrastada con el Consejo Regulador DOP Valencia y el pliego vigente publicado por el Ministerio de Agricultura.