Yema para Decoración y Congelación 30% (Cubo de 7 Kg)

Admite congelación prolongada y es más económica que el resto de yemas al contener menos cantidad de Yema pura.

Producto elaborado con ingredientes naturales que se utilizan en el obrador de pastelería. Producto listo para su uso inmediato, con todas las garantías
higiénicas.

Evita todos los trastornos e inconvenientes propios de la utilización de huevos (cáscaras, peligro de contaminación, etc.), por lo que es un producto de gran ayuda y ahorro. ELABORADO A PARTIR DE HUEVOS RECIÉN CASCADOS, que le confieren unas propiedades características

Ahorro de tiempo de preparado de tartas.

Seguridad de trabajar con un producto que cumple con todos los requisitos de higiene y calidad.

Ingredientes:

Azúcar, agua, huevos, jarabe de glucosa, almidón modificado, acidulante (E-336), conservador (E-202) y colorante (E-160b). (Puede contener trazas de leche y derivados

Información nutricional:

Valores medios por cada 100g de producto