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¿Qué hace que un turrón sea vegano?

Los turrones veganos prescinden de cualquier ingrediente de origen animal. A diferencia de los turrones tradicionales, no contienen miel ni huevo, dos elementos comunes en el turrón de Jijona y Alicante. En su lugar, se utilizan edulcorantes vegetales como sirope de agave o azúcar de caña, y otros ingredientes naturales para mantener su textura y sabor.

Entre los más conocidos se encuentran:

• ✔Turrón de coco, con su característico sabor dulce y tropical.
• ✔Turrón de chocolate puro con almendras, una delicia para los amantes del cacao intenso.
• ✔Turrón a la piedra, una receta clásica que, curiosamente, siempre ha sido vegana.

Los turrones ecológicos tienen ingredientes muy cuidados y que con mucho trabajo se consiguen producir. La elaboración de estos ingredientes es limitada por lo que la producción del turrón ecológico también lo es. Por lo que se trata de productos de muy alta calidad y con un sabor supremo con una producción limitada.

Turrones veganos que puedes encontrar en nuestra tienda

El turrón de coco con sabor auténtico

A diferencia de muchos turrones de coco comerciales, nuestro turrón de coco vegano contiene almendra marcona de alta calidad, lo que potencia su sabor y lo hace más cremoso y nutritivo. Muchos turrones de coco del mercado prescinden de la almendra para reducir costos, pero en nuestro caso, apostamos por una receta más completa y sabrosa.

   

Turrón a la piedra artesano vegano

El turrón a la piedra es una de las variedades más antiguas de Jijona, y lo mejor es que su receta original ya es 100% vegana. Se elabora con solo cuatro ingredientes: almendra marcona, azúcar de caña, ralladura de limón y canela. Su sabor es más dulce y menos denso que otros turrones, ya que no contiene miel ni huevo.

   

 

 

Se vende en formato de barra envasado al vacío o en cajita de madera. También en torta de 500g. Si se acerca a nuestra tienda física incluso puede encontrarlo en tarrina para poder disfrutarlo recién hecho y envasado en el momento.

Como dato curioso, su nombre proviene de , ya que antiguamente este turrón se hacía en molino de piedra a mano. Se machacaba la mezcla con el molino manualmente y se conseguía un sabor exquisito que hoy conservamos y nos encanta compartir.

Turrón de chocolate puro con almendras vegano

El turrón de chocolate puro con almendras es uno de los turrones veganos más deliciosos y preferido de los chocolateros, sean o no veganos. Nuestro turrón de chocolate, al no tener leche, tiene un sabor mucho más intenso que junto con la almendra marcona crean una explosión de sabor.

Es uno de los turrones más solicitados ya que mezcla un chocolate de muy alta calidad y la mejor almendra. Sin duda un dulce delicioso para los amantes del turrón y uno de nuestros favoritos.

   

Marcas de Turrones Veganos disponibles en Turrones y Dulces

Si buscas turrones veganos de calidad, dos marcas tradicionales como El Abuelo y Castillo de Jijona han sabido adaptarse a las nuevas tendencias ofreciendo una selección de turrones elaborados sin ingredientes de origen animal.

El Abuelo: tradición e innovación en su gama vegana

La marca El Abuelo ha desarrollado una línea de turrones veganos, con opciones ecológicas y clásicas que conservan todo el sabor y la textura del turrón tradicional. Entre sus productos más destacados encontramos:

• Lote de turrones para veganos, que incluye:
  • ✔Turrón a la Piedra Ecológico
  • ✔Turrón de Chocolate con Almendras Ecológico
  • ✔Turrón de Nieve
 

Dentro de su gama individual, ofrece otras opciones irresistibles como:

• ✔Turrón de Chocolate con Almendras
• ✔Turrón Blando de Crema de Almendras
• ✔Turrón de Coco y Chía
• ✔Turrón de Cacao y Fruta
• ✔Turrón de Mazapán
• ✔Turrón a la Piedra

Cada una de estas variedades ha sido cuidadosamente elaborada para mantener el equilibrio entre sabor, textura y calidad, respetando siempre los ingredientes naturales y sin recurrir a productos de origen animal.

Castillo de Jijona: una apuesta por la autenticidad vegana

Otra marca que ha sabido innovar en la categoría de turrones veganos es Castillo de Jijona, con una selección de turrones elaborados con recetas tradicionales y un toque especial. Dentro de su oferta vegana destacan:

• ✔Turrón blando de almendra a la canela, una variante suave con un toque especiado que lo hace único.
• ✔Turrón "Torronico" calidad suprema, una especialidad tradicional reinterpretada en una versión apta para veganos.
• ✔Turrón duro de Almendra Imperial, para quienes disfrutan del clásico turrón crujiente, sin miel ni ingredientes de origen animal.

 

¿Dónde comprar turrones veganos?

Cada vez es más fácil encontrar turrón vegano en tiendas físicas y online. En nuestra tienda online, ofrecemos una selección exclusiva con envío a domicilio, para que puedas disfrutar de estos turrones sin importar dónde te encuentres.

Tambén puedes visitarnos en nuestra tienda física en Jijona, donde encontrarás más variedad y podrás llevarte el turrón recién hecho.