Cubo con Crema Líquida de Turrón Blando de Jijona 5Kg - Ideal para Postres y Repostería
Éste es el turrón blando de Jijona líquido que usan los chefs y profesionales para hacer helado de turrón, cocinar y marinar con sabores salados, hacer salsas, preparar helado y salsas para tapas, arroz, flanes, etc. Más abajo tienen un vídeo de cómo usar este turrón en la cocina, ya que también lo puede comprar en bloque de 6kg.
Puede ser granulado o refinado aunque por defecto lo servimos granulado.
Este turrón ha ganado el primer concurso de tapas de Alicante.
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Turrón artesano.
Utilizamos las fórmulas de hace más de 100 años. Lo hacemos con mucho cariño.
Turrón durante todo el año.
Somos fabricantes y enviamos en cualquier época del año, incluso fuera de temporada como verano.
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El turrón se está desestacionalizando gracias a turrones como este, preparados para elaborar helado artesano, postres y también otro tipo de sabores más típicos de todo el año. La alta cocina y los restaurantes gourmets están utilizando estos sabores para innovar en la cocina. Además, el que se puede comprar aquí tiene Denominación de Origen, es decir, es turrón de Jijona, blando.
Es el que se usa en hostelería, en bares, restaurantes, hoteles, etc sobre todo para hacer helados o flanes que requieran esta textura. De toda la vida, este tipo de clientes han pedido turrón en bloque de 6 kg, a granel, pero hoy en día algunos se han acostumbrado mejor a este formato menos sólido. Es más cómodo y el proceso de licuado ya lo realizamos nosotros en fábrica.
Se sirve en bote de 11 kg. Si son empresa (restaurante, heladería, etc.) deje sus datos aquí en nuestra sección de profesionales para precios de proveedor.
Recordamos los precios según volumen:
En este enlace también se puede descargar recetas para cocinar con turrón: Recetas con turrón como el helado de turrón .
Como hemos dicho, en lugar de este turrón más líquido, también los hosteleros (heladerías, restaurantes, hoteles, etc.) utilizan el turrón a granel en bloques o turrón al peso, que puede incluso ir cortado con nuestras sierras. Tiene una fecha de caducidad larga puesto que se conserva en perfectas condicionnes.
No es necesario meterlo en la nevera si está en un lugar fresco y acondicionado. Aquí tiene una imagen:
Ingredientes:
Almendra tostada (64%), miel (12%), azúcar, azúcar líquido invertido, clara de huevo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Información nutricional:
Turrón de Jijona: Valores medios por cada 100g de producto
| Valor Energético | 2140 kJ (512kcal) |
| Grasas | 35 g |
| de las cuales saturadas | 2,7 g |
| Hidratos de carbono | 37 g |
| de los cuales azúcares | 36g |
| Fibra alimentaria | 4,8 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 0,03 g |
| Manufacturer | Fabrica Máster SL, Calle el Vall, 26. Tienda offline. Jijona, Alicante |
|---|---|
| Peso | 5.5 Kg |
| Marca | Turrones Fabián |
| Ingredientes | Almendra tostada (64%), miel (12%), azúcar, azúcar líquido invertido, clara de huevo. |
| Formato | Bote de plástico |
Opiniones de clientes
Conservar en lugar fresco y seco.
Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.
Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.
Cubo con Crema Líquida de Turrón Blando de Jijona 5Kg - Ideal para Postres y Repostería
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