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Las Neulas Artesanas son conocidas como neules en Catalunya y según cuentan son un dulce más antiguo que el propio turrón.
Su nombre proviene de nebula o 'nebulosa' en latín, y es debido a lo ligera que es la masa de estos barquillos.
Como hemos comentado, también son utilizadas para acompañar todo tipo de postres durante el año y las más conocidas son aquellas con cobertura de chocolate.
Ingredientes para 100 gramos de Neulas Artesanas: Harina de TRIGO, azúcar, MANTEQUILLA, emulgente (lecitina de SOJA), HUEVO en polvo (0,5%), aroma y antioxidante: extracto rico en tocoferoles.
Información nutricional:
Valores medios por cada 100g de producto de Neulas Artesanales
| Valor Energético | 1703kJ (550kcal) |
| Grasas | 4,1 g |
| de las cuales saturadas | 1,8 g |
| Hidratos de carbono | 84 g |
| de los cuales azúcares | 34 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Proteínas | 7,5 g |
| Sal | 0,1 g |
| Responsable | Turrones Picó, Carretera de Busot, km 1 Jijona, Alicante 03100, España |
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