Esta piña de mazapán es característica de nuestro pueblo turronero de Jijona. Por eso es tan difícil encontrarla en alguna otra parte. De hecho fabricamos muy pocas, y muchas veces rezamos para que no se vendan :D
Su sabor es muy fino y su figura elegante. Se fabrica con el también poco comercializado turrón de nieve cuyos ingredientes son los siguientes: almendra sin tostar, azúcar, y raspadura de limón.
La piña viene espolvoreada con canela la cual también encontramos en los bordes del turrón de nieve.
INGREDIENTES: Almendra 48%, azúcar, canela, agua, aroma de limón y conservador (E-200). Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara, leche y huevo.
Aquí te explicamos cómo se hace el mazapán de piña y el turrón de nieve:
Si lo escuchas, te podrás dar cuenta de que no las íbamos a incluir en la web, pero nos hemos decidido porque todo el mundo tiene derecho a comerla, no sólo los jijonencos :D
Información nutricional:
Valores medios por cada 100g de producto
Valor Energético | 2052 kJ (492 kcal) |
Grasas | 32 g |
de las cuales saturadas | 3 g |
Hidratos de carbono | 39 g |
de los cuales azúcares | 36 g |
Fibra alimentaria | 4 g |
Proteínas | 14 g |
Sal | 0 g |
Responsable | Saxona Tic Digital SL, Calle el Vall, 26. Tienda offline. Jijona, Alicante |
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