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El turrón de Alicante se elabora con almendra marcona de primera calidad. Lo que aporta un sabor delicioso a este dulce. Además de sus otros ingredientes, como la miel, azúcar, oblea, huevo, etc.
Su proceso de elaboración es el de toda la vida pero con herramientas modernas para sacar el máximo sabor en cada tableta. Estos pasos los indica la denominación de origen.
El turrón de El Abuelo, es uno de los más deliciosos y se elabora en Jijona, la cuna del turrón. Donde gracias al ambiente y la situación del pueblo se dice que se hace el mejor turrón del mundo.
Aquí os dejamos un video con el proceso de elaboración:
Ingredientes:
Turrón de Alicante: Almendra (61%), miel (21%), azúcar, albúmina de huevo y olbea (fécula de patata, aceite de girasol). Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara y sésamo.
Información nutricional:
Turrón de Alicante: Valores medios por cada 100g de producto
Valor Energético
2260 kJ (543 kcal)
Grasas
35 g
de las cuales saturadas
3,2 g
Hidratos de carbono
40 g
de los cuales azúcares
40 g
Fibra alimentaria
6,9 g
Proteínas
13 g
Sal
0 g
| Responsable | Non |
|---|---|
| Peso | Non |
| Marca | El Abuelo |
| Ingredientes | Almendra, miel, clara de huevo, azúcar |
| Formato | Estuche litografiado (cartón) |