Yema dura Extra 50% (Cubo de 6,5 Kg)
Producto elaborado a partir de huevos frescos de gallina recién cascados, con yema de huevo y azúcar al 50%.
Indispensable para rellenos de pastelería. Como ingrediente en la fabricación de turrones de yema y yema tostada. Para la elaboración de huesos de santo, bolas de yema, etc.
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Producto elaborado con las mismas materias primas que se utilizan en el obrador de pastelería y con la ventaja añadida de que ya está listo para su uso.
Evita todos los trastornos e inconvenientes propios de la utilización de huevos (cáscaras, peligro de contaminación, etc.), por lo que es un producto de gran ayuda y ahorro. ELABORADO A PARTIR DE HUEVOS RECIÉN CASCADOS, que le confieren unas propiedades características.
Seguridad al trabajar con un producto que cumple todos los requisitos de higiene y calidad.
Ingredientes:
Yema de huevo, azúcar, jarabe de glucosa, conservador (E-200), estabilizante (E-466) y acidulante (E-330). (Puede contener trazas de leche y derivados).
Información nutricional:
Valores medios por cada 100g de producto
| Valor Energético | 1446kJ (343 kcal) |
| Grasas | 9,2 g |
| de las cuales saturadas | 2,8 g |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| de los cuales azúcares | 49 g |
| Proteínas | 7,3 g |
| Sal | 0,13 g |
| Manufacturer | Fabrica Máster SL, Calle el Vall, 26. Tienda offline. Jijona, Alicante |
|---|---|
| Marca | Kelmy |
| Ingredientes | Ingredientes en la descripción |
| Formato | Bote de 7 Kg |
Customer Reviews
Conservar en lugar fresco y seco.
Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.
Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.
Yema dura Extra 50% (Cubo de 6,5 Kg)
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