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El turrón de Jijona es uno de los turrones con más tradición de todos y uno de los más conocidos. El Abuelo prepara este turrón desde Jijona, la cuna del turrón.
Se trata de un turrón con denominación de origen y de primera calidad. Sigue la receta tradicional de toda la vida con herramientas más modernas que potencian aún más su sabor.
El turrón de Jijona puede ser refinado o granulado. Suele servirse en formato granulado, con trocitos de almendra en su interior, sin embargo si lo prefiere déjenos saber que lo prefiere refinado.
Si quiere saber como se elabora este tradicional dulce, aquí que le dejamos un video que resume todo el proceso:
Ingredientes:
Turrón de Jijona: Almendra tostada (65%), miel (19%), azúcar y albúmina de huevo. Elaborado en una fábrica que utiliza otros frutos de cáscara.
Información nutricional:
Turrón de Jijona: Valores medios por cada 100g de producto
Valor Energético
2291 kJ (548 kcal)
Grasas
37 g
de las cuales saturadas
3,4 g
Hidratos de carbono
37 g
de los cuales azúcares
37 g
Fibra alimentaria
7,3 g
Proteínas
13 g
Sal
0 g
| Responsable | Jijona S.A. - Partida de Alequa s/n, Jijona, Alicante |
|---|---|
| Peso | Non |
| Marca | El Abuelo |
| Ingredientes | Almendra, miel, clara de huevo, azúcar |
| Formato | Estuche litografiado (cartón) |