Nougat artisanal d'Alicante 300g d'amandes / Turrón Alicante Artesano duro 300g de almendra
"Le Nougat d'Alicante ou Nougat dur espagnol est une pâtisserie principalement faite à partir d'amandes grillées, de sucre, de miel et de blanc d'oeuf. Le blanc d'oeuf est ce qui donne la texture dure et la couleur blanche au nougat.
Nougat d'Alicante en barre artisanale de 300 grammes ou en 2 barres de 150g nouveau format facile à séparer pour une meilleure dégustation. Veuillez indiquer lors de votre commande ce que vous préférez. Un Nougat dur appellation d'origine et de production limitée. C'est l'un des plus appréciés et récompensés.
sans glutenDénomination d'origine Sans lactose"
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5/5 
S. GREGORIO el 23/11/2014
" Simplemente delicioso" Compra verificada
5/5 E. Sonia el 27/01/2014
"Riquísimo" Compra verificada
4/5 
L. Ma Angeles el 27/12/2013
" Perfecto" Compra verificada
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"Ce Nougat dur ou Nougat d'Alicante suit un procédé très similaire à celui de la fabrication du Nougat de Jijona (mou). La principale différence entre les deux est que le Jijona est raffiné entièrement à Alicante, la masse obtenue en mélangeant les blancs d'œufs, le miel et les amandes grillées et sèche dans les tiroirs avant d'être coupée à la scie.
Le Nougat d'Alicante passe dans les énormes mortiers où il acquiert sa texture tout comme le nougat de Jijona.
Pour le Nougat d'Alicante, le miel est chauffé et mélangé avec le sucre et le blanc d'œuf, puis on y ajoute les amandes grillées et pelées. Après avoir laissé reposer, le tout est mis en boîte où les blocs sont ensuite divisés en barres.
A la fin du procédé de fabrication du nougat dur, le blanc d'oeuf dilué est ajouté comme un agent de blanchiment, d'où sa couleur. Lorsqu'il est évaporé, le Nougat atteint la dureté et la couleur que nous connaissons.
Nougat d' appellation d'origine d'Alicante qualité et goût garantis, pour obtenir ce certficat, le Nougat doit avoir au moins 10% de miel dans sa composition, et au moins 60% de Nougat d'Alicante. (64% d'amande en général pour le Nougat). Le miel doit venir de la communauté de Valence et dpit être de qualité.
à continuation, voici une vidéo dan laquelle vous pouvez voir les étapes de la préparation de ce Nougat d'Alicante
| Manufacturer | Jijona S.A. - Partida de Alequa s/n, Jijona, Alicante |
|---|---|
| Peso | 300g |
| Ingredientes | Ingredientes en la descripción |
| Formato | Rilsan |
Avis clients
-
Muy rico
O Olga M. -
Me gustaría dos tablita fina
J Jesusa V. -
Magnífico. Especialmente sus sabor a almendra y su grosor, es de los de toda...
Magnífico. Especialmente sus sabor a almendra y su grosor, es de los de toda la vida.
I Isabel A. -
Normal
J JOSE A. -
Excelente
J Julia G. -
Excelente :)
U Usuario verificado -
muy buena
U Usuario verificado -
Inmejorable.
U Usuario verificado -
No hay cabida para nada mas, el sabor es simple y sencillamente delicioso. Di...
No hay cabida para nada mas, el sabor es simple y sencillamente delicioso. Difícil es no acabarlo de una sentada.
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Buenisimo
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a renouveler l'année prochaine
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Gran sabor con mucha almendra de primera calidad lo recomiendo
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Muy rico. Lo recomiendo
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Son excelentes ???? ???? ????
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Riquisimos
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Excelente calidad y buen precio
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Estupendo
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Bon pour moi et très bon pour mes enfants.
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El Mejor turrón duro que he probado.
ElMejor turrón duro que he probado.
U Usuario verificado -
Super rico lo compraré de nuevo.
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Falta de azucar / miel
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Muy bueno
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Muy buena !
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Excelente producto, presentación, rapidez en el servicio, amabilidad en el tr...
Excelente producto, presentación, rapidez en el servicio, amabilidad en el trato. Precios muy buenos. Todo magnifico.
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El turrón de alicante de los mejores, aunque a mis padres les cuesta de comer...
El turrón de alicante de los mejores, aunque a mis padres les cuesta de comer al estar duro.
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Buenísimo
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Muy rico lo recomiendo
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Delicioso, recomendable.
U Usuario verificado -
bueniiisimo
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Todo ok
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Buena
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Muy rico lo recomiendo
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Sehr fein.
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Exquisito
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Muy bueno
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TRemendo de bueno.
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El mejor que he probado
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Tal y como se describía
U Usuario verificado -
Muy bueno
U Usuario verificado -
Tal como lo había imaginado
U Usuario verificado -
bueno
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Nada que ver con los de supermercado, el sabor de la miel marca la diferencia.
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Bueno
U Usuario verificado -
Exquisito.
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Máxima calidad
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El mejor turrón duro que he probado, nada que ver con los del super.
U Usuario verificado
Conservar en lugar fresco y seco.
Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.
Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.
Nougat artisanal d'Alicante 300g d'amandes / Turrón Alicante Artesano duro 300g de almendra
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