Turrón de Jijona con 74% de Almendra Marcona - Turron espagnol de Jijona 74% Amande Marcona, le pourcentage maximum - Édition Gourmet 300 gramos

C’est une édition limitée de notre célèbre turron de Jijona. Cette fois, nous voulions améliorer la formule utilisant jusqu’à 74% d’amandes marcona (la meilleure qualité) pour son élaboration. Nous le faisons habituellement avec 70%, pour ce qu’il y a très peu d’unités avec ce pourcentage.

Comment le touron est-il fabriqué?

Ici nous apportons une vidéo explicative sur le processus de fabrication du meilleur touron mou.

Le processus de fabrication du touron de Jijona se caractérise par l’utilisation d’une machinerie très caractéristique de Jijona nommée "boixets", dans ces récipients l’amande et le miel sont chauffés et mélangés avec un maillet qui monte et descend sans arrêt.

Ingrédients:

Amande marcona grillée (74%), miel d’abeille pur collecté en Espagne (15%), sucre et albumine d’œuf. Élaboré dans une usine qui utilise: autres fruits de coquille.

Information nutritionnelle

Turron de Jijona Qualité Suprême Amélioré: Valeurs moyennes pour 100g de produit