Gâteaux de jaune d'oeuf, en vrac ou en petites boîtes de 500g
L'une de nos spécialités, celle qui a fait notre renommée. Les gâteau de jaune d'oeuf sont élaborés à base de pâte d'amande fourré au jaune d'oeuf, le tout recouvert d'une fine couche de sucre, saupoudré un à un par les "dones" (ouvrières) de l'usine.
Nous les servons fraîchement préparés. C'est pour cela que la meilleure époque est celle de Noël. (Oct. Nov. Déc.).
Il sont emballés un à un à la main par des mains expertes qui s'affairent pendant chaque campagne, année après année, à cette tâche. Leur emballage doré typique de Noël n'a pas changé depuis des décennies. Mais le papier ou la couleur peut être changée si vous le souhaitez.
Ils sont servies dans des petites boîtes plastiques avec un blister, et leur poids est de 500 grammes.
Les petits gâteaux de jaune d'oeuf en vrac sont très demandés et plaisent beaucoup, vous pouvez donc les acheter par boîtes de 5 kg.
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5/5 
Anónimo el 10/11/2015
"Recién hechos, con el sabor de toda la vida. El papel es distinto al que yo siempre he comido, pero no tiene importancia porque están igual o mejor que los de siempre." Compra verificada
5/5 L. Antonia el 26/01/2014
"Con ese azúcar glas... son irresistibles" Compra verificada
4/5 
Anónimo el 04/01/2016
"El sabor como esperaba, muy ricos." Compra verificada
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Ces petits gâteaux sont elaborés dans des coques plates et rondes de pâte d'amande, fourrés de jaune d'oeuf et moulés à la main jusqu'à obtenir une petite boule qui sera dorée au four avec le reste, sur un plateau. Puis, un à un, ils seront saupoudrés par une fine couche de sucre et déposés dans d'autres plateaux plus grands qui passeront aux mains des femmes chargées de rouler le produit et de l'empaqueter par caisses, normalement de 5 Kg, ou en boîtes de 500 grammes. C'est un travail en équipe qui recquiert une coordination des différentes confiseries. La plupart d'entre elles sont expertes et ont dédié leur vie à la confiserie .
Nous disions qu'il s'agissait d'un de nos produits les plus émouvants car notre grand-mère était une femme de Jijona infatigable qui ne s'arrêtait jamais de rouler des gâteaux.
Nous pouvons les servir en vrac, bien que pour cela, vous devriez nous appeller avant au 96 565 8643
Si vous préférez la patate douce, nous avons aussi les petits gâteaux de la gloria (fourrés à la patate douce).
| Manufacturer | Fabrica Máster SL, Calle el Vall, 26. Tienda offline. Jijona, Alicante |
|---|---|
| Peso | 500g |
| Ingredientes | Azúcar, yema de huevo, almendra, agua, jarabe de glucosa, clara de huevo en polvo, conservador (E-200), estabilizante (E-466), acidulante (E-330), antiaglomerante (E-551) y almidón de maíz. (Puede contener trazas de leche y derivados). |
| Formato | Cajitas de 500 g |
Avis clients
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Muy bien.
F Fernando J. -
El verdadero pastel de yema. Bocado exquisito
I Isabel A. -
Excellente producto rico en sabor, los mejores pasteles de yema que he pobado...
Excellente producto rico en sabor, los mejores pasteles de yema que he pobado. Presentación impecable.
H Henri V. -
Delicatessen
L LILA E. -
Riquísimas.
c carmina A. -
Buenos
U Usuario verificado -
Lo explique antes.
U Usuario verificado -
estupendo
U Usuario verificado -
Frescas y exquisitas, yema pura
U Usuario verificado -
Celestiales. Muy frescas. Envasadas a la perfección. Lastima que se acaban ta...
Celestiales. Muy frescas. Envasadas a la perfección. Lastima que se acaban tan pronto.
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Excelente!!
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Me ha gustado mucho
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Muy buenos
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Muy bueno, como siempre
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Muy bueno
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muy rico y el servicio estupendo
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UN PRODUCTO CON MUCHA CALIDAD.
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Excelentes y frescas
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Con estas yemas siempre acierto. Están divinas!!!
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Algunos aparecieron con moho. No tengo claro si pudo ser culpa mia por una ma...
Algunos aparecieron con moho. No tengo claro si pudo ser culpa mia por una mala conservación, pero ...
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Deliciosas
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Muy buenas
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He repetido la compra, porque nos han parecido los.mejores que hemos probado
He repetido la compra, porque nos han parecido los.mejores que hemos probado
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Ha sido un regalo, pero han dicho que estaban deliciosas.
U Usuario verificado -
bueno
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Muy bueno
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Muy buena, conforme a mis expectativas, los recomiendo!
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Muy frescas
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Buena calidad
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Conservar en lugar fresco y seco.
Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.
Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.
Gâteaux de jaune d'oeuf, en vrac ou en petites boîtes de 500g
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