Sablés aux amandes raffinées, 500g / Polvorones de Almendra Refinados, 500g

"Souhaitez-vous savoir pourquoi ils sont artisanaux ?

Elaborés à Jijona à la main avec la recette de nos ancêtres. Vous remarquerez la différence avec les polvorones typiques qui sont vendus dans les supermarchés, qui ont généralement beaucoup de farine et moins d'amande.

En Espagne, quelque chose de typique en mangeant un polvorón est de l'écraser avant et de dire plus tard ""Pampelune"" quand vous l'avez dans votre bouche. Nous, nous le disons avant de l'écraser, car nous préférons apprécier la texture douce, car sinon, la différence n'est pas appréciée.

Il y a des clients qui veulent du polvoron granulé, qui contiennent à l'intérieur de petits éclats d'amandes. Vuillez nous indiquer si vous préférez cette option.

Ils peuvent également être servis en vrac dans des boîtes de 5 kg. Contactez-nous pour cela."