Pa de Cadis, 500g.
Qué es el Pa de Cadis
El Pa de Cadis és un dolç tradicional molt artesà format per diverses capes de massapà i torró, amb fruita setinada tallada a mà, gemma i moniato.
Tot això va superposat i tapat amb una altra capa de massapà decorada per les nostres treballadores, cadascuna al seu gust. Posteriorment es pinten generalment amb rovell d'ou, encara que els més industrials no realitzen aquesta labor.
Una vegada enfornat i secs, es encelofanan un a un manualment, i es tanquen amb pinzell i cua.
En aquest cas és una peça de 500 grams. Es pot servir també a granel, en una caixa de 5 Kg on caben 10 unitats.
En estoc
Treballem amb serveis urgents de 24 hores
La nostra agència recull a les 16:00 h. Hi ha entregues abans de les 10 h del dia següent i dissabtes.
Torró artesà.
Fem servir fórmules de fa més de 100 anys. Ho fem amb molt de carinyo.
Torró durant tot l'any.
Som fabricants i enviem en qualsevol època de l'any, fins i tot fora de temporada.
Veure despeses d'enviament
Normalment els enviem en 24-48 hores però si ho necessites urgent, contacta amb nosaltres. A Península són 6,95 €. Hem habilitat un servei urgent d'enviament per una mica més. ¡Hem millorat les nostres despeses d'enviament per Europa! Ara a partir de 9,95 €. Les comandes a Europa solen arribar en menys d'una setmana però fes la teva comanda amb previsió.
Veure ofertes i descomptes per volum
Compra més i estalvia més! Consulta la taula de descomptes per volum en aquesta mateixa pàgina per veure el preu per unitat segons la quantitat que triïs.
Els clients que van comprar aquest producte, també van comprar:
Related Products
El Pa o torró de Cadis és un dels nostres productes estrella que portem elaborant des dels inicis, en la primera meitat del segle XIX.
És un laboriós treball que només saben fer les dones de la fàbrica. Unes emplenen i les especialistes ho tapen, tanquen i decoren al seu gust. Per a aquesta labor, antigament s'utilitzaven didals, tisores, ganivets i algun invent creatiu de les treballadores.
Aquí tenim un vídeo realitzant la base del pa de Cadis, concretament, posant la Gemma: Normalment se serveixen individualment o en calaixos de 5 Kg. També tenim de 250 grams, 1 Kg i fins i tot els nostres clients que els venen al pes o al tall ens els demanen de 4 Kg i 6 Kg.
Origen del pan de cadis
Anem a parlar una mica d'història. L'origen del pa de Cadis es remunta al segle XIX. En aquesta època la invasió francesa deixo a a Cadis assetjada pel que la població es va veure obligava a utilitzar tota l'ametlla emmagatzemada possible en la duana amb destinació a les colònies d'ultramar, com un producte que, ben preparat podia substituir al pa tradicional.
Posteriorment s'endolceixo aquesta forma i que a poc a poc es va anar dient massapà de Cadis, a causa del seu proveniencia. Aquesta recepta s'ha anat conservant i utilitzant fins als nostres dies.
Avui dia nosaltres fem la recepta el mes tradicional i artesanal possible. Moltes fàbriques grans han automatitzat i industrialitzat aquest procés, però nosaltres preferim la forma tradicional.
Ingredients:
Massapà: Ametlla (60%), sucre, aigua, estabilizant E(-420) i conservador (E-200). Farciments: (moniato (50%), sucre, xarop de glucosa i conservador E-200), (rovell d'ou (50%),sucre, xarop de glucosa, conservador E-200 i emulgent E-466), (fruita de carabassa, sucre, xarop de glucosa i fructosa, conservador E-202, corrector d'acidesa E-330 i colorants E-120, E-100 i E-142), canyella, oblia: midó de patata (99%), oli de gira-sol alt oleic (oli de gira-sol i antioxidants: E304, E310 i vitamina E). Pintat amb ou sencer. Pot contenir traces de blat, sulfits.
Informació nutricional:
Valors mitjans per cada 100g de producte
| Valor Energético | 1790 kJ (428 kcal) |
| Grasas | 21 g |
| de las cuales saturadas | 2,4 g |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| de los cuales azúcares | 4,5 g |
| Proteínas | 9,7 g |
| Sal | 0,01 g |
| Manufacturer | Fabrica Máster SL, Calle el Vall, 26. Tienda offline. Jijona, Alicante |
|---|---|
| Peso | 500g |
| Ingredientes | Mazapán, azúcar fruta, batata y yema |
| Formato | Producto enrollado en celofán |
Opinions de clients
Conservar en lugar fresco y seco.
Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.
Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.
Pa de Cadis, 500g.
The information below is required for social login
Inicieu sessió
Crear un nou compte