Massapans

Venda de massapans artesans i casolans: figuretes, anguiles, pa de cádiz, pastís de glòria i de gemma...

Com es fan els nostres massapans? El nostre obrador de pastisseria està format per unes 20 professionals que donen forma manualment als nostres massapans i polvorons artesans. Potser són els productes que més costen d'elaborar perquè es necessiten moltes fases en tot el procés de fabricació, des de la selecció de matèria primera, fabricació del massapà, modelat, farcit, enrotllat, embalatge, etc. La millor recepta per a fer massapà és la paciència i l'experiència. No t'oblidis que nosaltres, al torró de massapà el diem torró de neu.

Amb el pas del temps, la societat tendeix a l'industrial, però la nostra missió és conservar el treball artesà de tota la vida