Pasteles de Yema, 5kg
Este cajón a granel de 5kg, es perfecto para degustaciones, eventos o para compartir con la famiília,
Una de nuestras especialidades que más fama nos ha dado. Los Pasteles de Yema están hechos de mazapán relleno de Yema, todo envuelto en azúcar fino y espolvoreado uno a uno a mano por "les dones" (mujeres trabajadoras) de la fábrica.
Sólo los servimos recién hechos. Por eso la mejor época es en Navidad (Oct. Nov. Dec.).
Están envueltos a mano uno a uno por manos especialistas que llevan toda la vida, todas las campañas de turrón, con esta tarea. Su envoltorio dorado es un motivo típico navideño y no ha cambiado en décadas. Pero el papel o color se puede cambiar si así se desea.
En estoc
Treballem amb serveis urgents de 24 hores
La nostra agència recull a les 16:00 h. Hi ha entregues abans de les 10 h del dia següent i dissabtes.
Torró artesà.
Fem servir fórmules de fa més de 100 anys. Ho fem amb molt de carinyo.
Torró durant tot l'any.
Som fabricants i enviem en qualsevol època de l'any, fins i tot fora de temporada.
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Normalment els enviem en 24-48 hores però si ho necessites urgent, contacta amb nosaltres. A Península són 6,95 €. Hem habilitat un servei urgent d'enviament per una mica més. ¡Hem millorat les nostres despeses d'enviament per Europa! Ara a partir de 9,95 €. Les comandes a Europa solen arribar en menys d'una setmana però fes la teva comanda amb previsió.
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Estos pasteles se elaboran con cocas planas y redondas de mazapán, las cuales se rellenan de Yema y moldean a mano hasta obtener una bolita que será horneada junto al resto en bandejas. Posteriormente, una a una, se espolvorea en azúcar fino y se coloca en otras bandejas más grandes que pasan a manos de las mujeres encargadas de enrollar el producto y envasarlo en cajones, normalmente de 5 Kg, o en cajitas de 500 gramos. Es un trabajo en equipo que requiere la coordinación de las distintas confiteras. Muchas de ellas llevan toda la vida dedicadas a esta labor.
Decíamos que era uno de nuestros productos más emotivos porque nuestra abuela era una de esas mujeres jijonencas incansables que no paraban de enrollar pasteles.
Ingredientes:
Azúcar, yema de huevo, almendra, agua, jarabe de glucosa, clara de huevo en polvo, conservador (E-200), estabilizante (E-466), acidulante (E-330), antiaglomerante (E-551) y almidón de maíz. (Puede contener trazas de leche y derivados).
Información nutricional:
Valores medios por cada 100g de producto
Valor Energético
1767 kJ (421 kcal)
Grasas
18 g
de las cuales saturadas
2,2g
Hidratos de carbono
56 g
de los cuales azúcares
49 g
Proteínas
9,9 g
Sal
0,06 g
| Manufacturer | Fabrica Máster SL, Calle el Vall, 26. Tienda offline. Jijona, Alicante |
|---|---|
| Marca | turronesydulces.com |
| Ingredientes | Mazapán (almendra, azúcar) y Yema |
| Formato | Caja de cartón a granel |
Opinions de clients
-
buenísimos
U Usuario verificado
Conservar en lugar fresco y seco.
Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.
Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.
Pasteles de Yema, 5kg
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