Turrón Duro 2

El turrón duro es uno de los más clásicos y antiguos, reconocido mundialmente e inconfundible por su color blanco y dureza. Es muy típico de la provincia de Alicante y no puede faltar en ningún encuentro familiar en épocas navideñas. Su elaboración proviene principalmente de dos ingredientes muy mediterráneos como son la almendra y la miel, es por eso que en muchos lugares se le conoce también como turrón de almendra, al estar éstas dispuestas de manera entera en lugar de troceadas.